Состав: На 4 порции: 2 куриных грудки 1/2 огурца 1 помидор 1/2 луковицы 4 ст. ложки майонеза 4 ст. ложки сметаны 1/2-1 зубчик чеснока Растительное масло Армянский лаваш (тонкий) Соль Перец

1. Куриную грудку моем, режем небольшими кубиками, солим и немного перчим, и обжариваем на сковородке на растительном масле до готовности. Старайтесь, чтобы куриное мясо оставалось сочным.


2. Помидор ошпариваем кипятком, снимаем кожицу и режем кусочками.


3. Мелко режем лук и огурец.


4. Чеснок пропускаем через пресс или мелко режем. Смешиваем сметану, майонез и чеснок.


5. Пока куриное мясо горячее, режем мелко куриное мясо, добавляем лук, помидор, огурец и смесь из майонеза, чеснока и сметаны, все хорошенько перемешиваем.


6. Накладываем получившуюся начинку в лаваш и закручиваем его таким образом, чтобы начинка оказалась внутри.


7. Разогреваем сковородку на сильном огне, кладем на сковородку получившиеся конвертики из лаваша и начинки. Обжариваем с двух сторон под крышкой до образования корочки.

Блюдо готово, приятно аппетита!