Состав: 4 куриные грудки майонез 1/3 батона 1 яйцо Молоко Соль Черный молотый перец Растительное масло Панировочные сухари

1. Куриные грудки режем на кусочки размером примерно 0.5 X 0.5 см. Порезанное куриное филе солим и перчим по вкусу. Хорошенько перемешиваем в майонезе и оставляем мариноваться на 20 минут.


2. Белый хлеб (лучше горбушки) размачиваем в молоке, отжимаем и мелко режем.


3. Перемешиваем порезанный хлеб, заморенованное куриное мясо, 1 яйцо.

4. Сформировываем котлеты и обваливаем в сухарях.

3. Жарим котлеты на растительном масле на сковороде около 20-30 минут, иногда прикрывая крышкой до готовности.

Рубленые куриные котлеты "Пожарские" готовы, приятно аппетита!