Состав: 1 небольшой кабачок Веточка укропа 1 зубчик чеснока Сметана Соль Растительное масло

Основной рецепт

Готовим кабачок.

Кабачок моем, очищаем кожицу и режем дольками толщиной 1 см.
Жарим кабачок на сковородке на растительном масле с двух сторон до готовности, поочередно немного посолив с двух сторон.


Готовим сметанный соус.

Режем укроп. Чеснок мелко режем или пропускаем через пресс.
Сметану солим, добавляем чеснок и укроп, перемешиваем.

Раскладываем дольки жаренного кабачка на плоскую широкую тарелку, чайной ложечкой аккуратно выкладываем на каждую дольку сметанный соус.